Sofuto

«Sofuto» — корнер японской кухни на улице Вайнера, работает на территории ТЦ «Пассаж». Формат корнера предполагает быстрое обслуживание — здесь можно перекусить, не отвлекаясь на долгое ожидание заказа. Главная фишка заведения — японские панкейки. В меню несколько сладких вариаций: с клубникой и матчей, с вишней и фисташкой, с лимоном и меренгой. Каждый десерт собирают из свежих ингредиентов, сочетая японскую эстетику подачи с яркими вкусами. Для тех, кто ищет более плотный перекус, есть панкейки с начинками посерьезнее — с лососем или уткой. Такой вариант подойдет, если хочется совместить формат азиатского стрит-фуда с сытным обедом или ужином на ходу. Из напитков в «Sofuto» готовят фруктовый бабл ти — с чайной основой и шариками тапиоки. Он хорошо дополняет как сладкие, так и сытные панкейки, добавляя трапезе освежающую ноту. Заведение подойдет для короткого перерыва в центре города — заглянуть после прогулки по улице Вайнера, взять панкейк с собой или устроить небольшой перекус прямо в «Пассаже».