Шалом Шанхай

«Шалом Шанхай» занимает цокольный этаж дома на 8 Марта, 4 — том самом, где раньше работала столовая, а в подвале была кухня. Сегодня здесь бар с кирпичными сводчатыми потолками, длинной барной стойкой и четырьмя чайными столиками с мягкими диванами и креслами. Место соседствует с гастропабом «Гастроли» и пиццерией «Фая», открывшимися в этом же здании годом ранее. Кухня микширует азиатские и европейские мотивы: булочки бао на пару, сэндвичи бань-ми, свинина бакква, хрустящие сычуаньские баклажаны и китайские блинчики немы соседствуют с тартаром, севиче и чипсами из корня лотоса. Алкогольную карту составил шеф-бармен Аким Вельбой. Основа меню — коктейли на джине собственной настойки: с сычуаньским перцем и тамариндом, лавандой, манго, ягодами асаи и тайским голубым чаем. Также в баре есть пиво, сидр, крепкий алкоголь и винная карта с просекко, мюскаде, грюнер-вельтлинером, ширазом, пино-нуаром и мальбеком. Добраться до заведения удобно от метро «Площадь 1905 года».