Cucina

Ресторан «Cucina» находится в отеле Hyatt Regency на Бориса Ельцина, 8, рядом с метро «Динамо» и «Площадь 1905 года». В зале сразу привлекает внимание открытая кухня — она стоит в самом центре, и гости видят весь процесс приготовления блюд. Вокруг расставлены коробочки с пастой и лазаньей, бутылки с оливковым маслом и специями — атмосфера напоминает настоящий средиземноморский дом. С поварами здесь можно поговорить напрямую: поблагодарить за блюдо или поделиться пожеланиями. Кухня ресторана объединяет европейские, русские и средиземноморские традиции. В меню — домашние пельмени из оленины, блюда на гриле из мяса ягненка и морепродуктов. На десерт стоит попробовать классический чизкейк с необычным дополнением — желе из облепихи. По будням с 12:00 до 16:00 в «Cucina» подают бизнес-ланч. Средний чек в ресторане составляет от 3000 до 6000 рублей.