бар Коллектив

Бар «Коллектив» на улице 8 Марта, 8Г найти можно по вывеске «Подарки к праздникам!» — заходите в эту дверь и поднимайтесь по лестнице. Рядом — станция метро «Площадь 1905 года», так что добраться сюда легко. Интерьер здесь простой, без лишнего пафоса: длинная барная стойка, а напротив неё диван, растянувшийся во всю стену. Перед диваном стоят бочки и табуреты — на них удобно и сидеть, и держать напитки. За барную карту в «Коллективе» отвечает Артур Шайхиев — один из известных бартендеров города, ставший совладельцем этого места. Команда бара собралась из бывших сотрудников «Огонька», «Сплетен» и New Bar. Несмотря на то, что алкогольная карта занимает всего одну страницу формата А6, бармены легко готовят коктейли под запрос — учитывают вкусы и пожелания каждого гостя. Здесь ходят не столько за интерьером, сколько за атмосферой живого общения — «Коллектив» задумывался как место, где приходят выпить и поговорить. В меню — сэндвичи, которые хорошо дополняют коктейльную карту.