Tunday Kababi

«Tunday Kababi» в Дубае продолжает историю, которая началась в 1905 году в Лакхнау. Заведение специализируется на авадхской кухне и знаменитых лакхнавских кебабах, приготовленных по секретной смеси специй, передающейся через поколения. Найти ресторан можно в Q1 Mall на Dubai Silicon Oasis. Главное блюдо меню — легендарный Galawati Kabab, тающий во рту благодаря особой технике измельчения мяса и фирменным приправам. Из курицы здесь готовят Chicken Galawati Kabab и Chicken Boti Kabab на гриле с традиционными специями. Любителям баранины стоит попробовать Mutton Pasanda Kabab — нежные маринованные ломтики в сливочном соусе, отражающие роскошь могольской кухни, или Mutton Boti Kabab с ароматными специями. Формат кафе-ресторана подходит и для быстрого перекуса кебабом, и для полноценного знакомства с традициями Awadhi cuisine.