tashas Dubai Marina Mall

«tashas Dubai Marina Mall» — ресторан на первом этаже Dubai Marina Mall, часть семьи заведений, которая объединяет 22 точки: 15 в Южной Африке, 6 в ОАЭ и одну в Лондоне. Здесь придерживаются простого правила: обстановка так же важна, как и еда на тарелке, поэтому пространство продумано для встреч и долгих разговоров за столом. Интерьер вдохновлён элегантными кафе Парижа, Нью-Йорка, Лондона и Афин — стильными, но при этом располагающими к тому, чтобы задержаться и разделить трапезу с компанией. В основе кухни — честный подход без лишней вычурности. Ничего не готовится заранее: каждое блюдо начинают делать только после того, как его закажут. Это требует больше времени и усилий от команды, зато гарантирует свежесть и простоту вкуса в каждой порции. Такой формат родился из идеи заполнить нишу между обычной кофейней и рестораном высокой кухни — предложить гостям нечто среднее, где качество ингредиентов и внимание к деталям не приносятся в жертву скорости.