Qantarah Restaurant

«Qantarah Restaurant» на 25 Street в Дубае работает под именем Novikov Café и представляет современную средиземноморскую кухню. Ресторан расположен в престижном пространстве Dubai Mall, на Fashion Avenue, и славится элегантной подачей блюд. Шеф-повар Риккардо Стеван строит меню на локальных продуктах ОАЭ, готовя блюда на дровяном угле. В его подходе сочетаются современные техники приготовления и уважение к средиземноморским traditions. Гостям доступны завтраки — от свежей выпечки и фруктовых боулов до блюд с икрой, а также обеды и ужины по меню à la carte с насыщенными, продуманными сочетаниями вкусов. Отдельное направление ресторана — напитки и десерты: авторский кофе, чай, патисри, смузи и гато. При Novikov Café также работает кондитерский бутик с коллекцией тортов ручной работы. Меню представлено на английском и русском языках, что удобно для гостей разных национальностей.