Pappa Murphy's Pizza

«Pappa Murphy's Pizza» в Дубае работает по формату, необычному для города пиццерий. Здесь можно взять пиццу уже готовой и горячей или забрать свежеприготовленную, но ещё не запечённую — чтобы довести её до готовности дома, в своей духовке. Тесто замешивают с нуля, сыр натирают из цельных блоков, а овощи режут вручную — без заморозки и полуфабрикатов. Гость сам собирает пиццу: выбирает корж, соус, сыр и начинку. Есть и фирменные рецепты — например, «Маргарита» на традиционном томатном соусе с моцареллой из цельного молока и смесью моцареллы с чеддером на тонком хрустящем корже. Сеть Papa Murphy's основана в 1981 году и сегодня насчитывает более 1400 точек в 38 штатах США, Канаде и ОАЭ. Заведение расположено в The Outlet Village by Meraas в Джебель Али, рядом с Dubai Parks and Resorts.