Pak Liyari Restaurant

«Pak Liyari Restaurant» на Naif Naif Rd в Дубае специализируется на пакистанской кухне с индийскими и азиатскими нотами. Заведение позиционирует себя как семейный ресторан, где готовят лучший бирьяни в ОАЭ, а рецепты придерживаются аутентичных традиций пакистанской кулинарии. В меню — блюда, приготовленные по классическим технологиям с насыщенным набором специй. Мясной бирьяни готовят из басмати и баранины с добавлением гвоздики, корицы и имбиря. Белый ростбиф сочетает крупный кусок баранины с ароматными специями и сухофруктами. Куриную тикку маринуют в особых специях и готовят на шпажках на гриле. Карахи из баранины делают на свежих томатах с большим количеством имбиря, а куриное карахи — это густое масала-карри на томатной и имбирной основе. Отдельно в меню представлен куриный бирьяни с чесноком и традиционным набором пряностей. Ресторан рассчитан на разные форматы встреч — от семейных обедов до дружеских посиделок и деловых переговоров. Заведение принимает гостей без предварительной записи, но из-за высокой посещаемости рекомендует бронировать столик заранее по телефону.