Mohalla Restaurant

«Mohalla Restaurant» переносит гостей на настоящие индийские улицы, только в самом сердце Дубая, в Dubai Design District. Здесь готовят индийский стрит-фуд с современным прочтением: традиционные рецепты соединяют с космополитичными акцентами, а название ресторана отсылает к идее «общины-квартала», где ценят настоящий вкус простой еды. В меню — блюда, которые стоит попробовать в первую очередь: фирменный Butter Chicken, авокадо папди чаат и бараньи отбивные. Отдельного внимания заслуживают сезонные позиции — Champaran Mutton и Mutton Kosha, приготовленные по индийским традициям с настоящими специями и ингредиентами. За кухню отвечает шеф-повар Адвайт Анантвар — кулинарный гуру, известный своим умением превращать простые продукты в яркие гастрономические истории. Помимо Mohalla, его талант раскрывается в ресторане INJA, где он мастерски соединяет индийскую и японскую кухни. Работа Mohalla с индийским стрит-фудом уже отмечена наградами и сделала ресторан заметной точкой на кулинарной карте Дубая.