Lebanos

«Lebanos» — ливанский ресторан в Дубае, расположенный в The Elite Business Center на 5-й улице, дом 15. Название заведения отсылает к ливанскому кедру — дереву, которое веками растёт на Ближнем Востоке и достигает высоты около 35 метров. Именно этот символ лежит в основе философии кухни: крепкие корни, сила характера и стремление к развитию вместе с регионом. На стене ресторана можно увидеть арт-объект с изображением кедра, выполненный из дерева, привезённого из Бшарре — исторического места произрастания знаменитых ливанских кедров. Этой деталью заведение подчёркивает связь с корнями ливанской кухни и культуры, которую переносит в меню и атмосферу зала.