Hawkers Street

«Hawkers Street» — часть кулинарной экосистемы CallFoodie, работающей в Dubai Marina, в Marina View Tower. Это виртуальный ресторанный бренд с китайской кухней, построенный на идее уличной еды: острые, сытные блюда с яркими вкусами Азии, которые готовят под конкретный формат — быстро, для доставки, без похода в классический зал ресторана. Формат «Hawkers Street» отражает философию CallFoodie: создавать бренды под разные моменты дня и разные гастрономические настроения, используя технологии и данные для масштабирования кухни. Здесь делают акцент на азиатских блюдах с уличным характером — том самом «street vibes, bold bites», который лежит в основе концепции бренда. Заказать еду можно через доставку — бренд работает именно в этом формате, без традиционного зала для гостей. Такой подход позволяет «Hawkers Street» держать фокус на самом главном — вкусе блюд китайской кухни, доставленных прямо туда, где вы находитесь в Dubai Marina.