Habib beirut

«Habib beirut» в Дубае — ресторан ливанской кухни, выросший из истории одного человека. Хабиб почти сорок лет готовил домашние соленья, молочные продукты и холодную мезу по традиционным ливанским рецептам, а слава о его блюдах разошлась по всей стране — рестораны начали закупать продукты именно у него. Со временем к соленьям и хомусу добавились фирменная кибе и ливанская выпечка, а рецепты передавались от Хабиба и его жены дальше, сохраняя оригинальный вкус и подход. Концепцию Хабиба команда ресторана изучала прямо у него дома, перенимая не только рецептуру, но и манеру подачи блюд с заботой и вниманием к деталям. Заведение — часть сети, которая развивает наследие Хабиба в ОАЭ, Саудовской Аравии, Омане, Сулеймании и Ливане, сохраняя аутентичный вкус блюд, знакомый ливанцам десятилетиями.