Barbar Business Bay

«Barbar Business Bay» — ливанский ресторан в Дубае, часть сети, чья история началась в Бейруте в 1979 году. Тогда Мохаммад Газири открыл небольшую пекарню манакиш напротив театра Пиккадилли, и заведение быстро прославилось лепёшками с чабрецом, мясным фаршем и особенно манакишем с плавленым сыром аккави и кунжутом. В 1986 году пекарня выросла в ресторанную сеть, и филиалы появились в разных странах, включая ОАЭ, Саудовскую Аравию и Египет. Барбар до сих пор называют лучшей шаурмой в мире, а девиз заведения — «вкус Бейрута». В Business Bay ресторан сохраняет тот же ливанский и арабский подход к кухне. В меню — манакиш, фалафель, шаурма, барбекю, мезе и салаты, а также блюда для завтрака, пицца, сэндвичи и гамбургеры. Из напитков предлагают свежевыжатые соки, коктейли и мороженое. Средний чек рассчитан в местной валюте — AED, что делает заведение доступным вариантом для тех, кто хочет попробовать классику ливанской уличной кухни в деловом районе Дубая.