Arous Beirut Restaurant

«Arous Beirut» в Аль-Барше готовит ливанскую кухню по семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Здесь готовят так, как готовили бабушки: медленно тушат махши, а кнафе подают хрустящей — по-другому в этом ресторане просто не умеют. В меню больше 100 блюд: от мезе до гриля и сладостей, и каждое блюдо рассказывает свою историю Бейрута. Стоит попробовать табуле — свежую петрушку с булгуром, спелыми томатами, мятой, лимоном и оливковым маслом, посыпанную зёрнами граната. Или махши куса — молодые кабачки, фаршированные рисом и рубленой бараниной, томлённые в томатно-мятном бульоне. К мезе здесь подают лабне с оливковым маслом и травами и тёплые кунжутные брэдстики. А на десерт — кнафе с хрустящими нитями фило, сладким сыром, розовым сиропом, фисташками и лепестками сушёной розы. Ресторан работает 16 часов в день. Здесь принимают заказы на доставку через приложения — те же рецепты и та же забота о блюде, что и в зале. «Arous Beirut» также организует кейтеринг для свадеб, корпоративных мероприятий и семейных праздников: горячие и холодные мезе-платформы, гриль и мангал с живым приготовлением, десертные столы с кнафе на месте и полное обслуживание с сервировкой. Адрес: 457V+37, Al Barsha First, Al Barsha, Dubai.