Absolute Barbecues

«Absolute Barbecues» в Дубае предлагает формат dining, где готовить приходится самим гостям. На столе установлен гриль, и каждый сам жарит мясо, морепродукты и овощи на шпажках — выбор ингредиентов и степень прожарки зависят только от вкуса посетителя. Кухня заведения объединяет индийские, азиатские и барбекю-мотивы, поэтому набор продуктов для гриля получается разнообразным. Отдельная фишка ресторана — центральный live-гриль под названием «Wish Grill». Здесь повара готовят экзотические овощи и блюда из дичи прямо на глазах у гостей, дополняя общий формат самостоятельного приготовления. Ресторан расположен по адресу Exit No. 36, Sheikh Zayed Rd, Sidra Tower, Fraser Suite, а средний чек рассчитывается в местной валюте AED. Формат заведения рассчитан на тех, кто хочет не просто поесть, а поучаствовать в процессе готовки за собственным столом, сочетая это с шоу у центрального гриля.