Открытие. Диетическое кафе «Забыли Сахар»

Дата открытия - сентябрь 2017 года

В 10 минутах от закрытой на ремонт станции метро «Лесная» открылось кафе с низкокалорийными полезными десертами и говорящим названием «Забыли Сахар». Очереди из следящих за фигурой и питанием сладкоежек уже выстроилась.

Как шефу-кондитеру Александру Кожанову удаётся сделать сладости диетическими? Всё просто: заменяем дрожжи и пшеничную муку на полезные злаки и отруби, обычный шоколад – на бельгийский с пониженным содержанием сахара, добавляем к этому сливки малой жирности и получаем вкусный и, галвное, полезный десерт.

Классическими тирамису, тарталетками с малиной или маффинами с разнообразными начинками можно полакомиться, не опасаясь за лишние сантиметры. Необычными позициями меню тоже решили побаловать: в позициях домашний мармелад со вкусом клубники и вина и малиново-фиалковый джем, отведать который можно только в «Забыли Сахар».

А ещё здесь готовят необычные эклеры: с клубничным пюре и хрустящими рисовыми шариками – они обязательны к дегустации этой осенью. Из напитков представлена обширная чайная и кофейная карта, а также лимонады.

Из непривычных позиций для кофейни здесь – винная карта, так что эклер можно будет запить не только горячим, но и горячительным напитком. А при желании и более плотно поесть: шеф-повар Артур Пирогов, знакомый по проекту Italy Group, отвечает за основное меню, в котором пока позиций немного, но это временно.

Полезные десерты у метро «Лесная» Санкт-Петербург, Кушелевская дорога, 3, корп. 7, м. Лесная Кухня европейская
Закроется через 32 минуты
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Ресторан "Ача-чача"
  Открытие. Ресторан быстрого питания Panda Express
  Открытие. Fish Me – Средиземноморье в центре Москвы
  Открытие. Ресторан "Вермутерия"
  Открытие. Ресторан-маркет Marketplace

Комментарии

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта