Открытие. Roots на Тверском бульваре

Для любителей авторских коктейлей и шумных вечеринок в центре Москвы открыли новое заведение – Roots bar & bistro. В этом ресторане гости смогут насладиться не только уникальными напитками, но и традиционными русскими блюдами.

Новое заведение открыли в самом сердце столицы – на Патриарших прудах. Ресторан расположился в старинном особняке, некогда принадлежавшем семье Голицыных, и занимает два этажа. Интерьер своим оформлением напоминает дерево: тёмный и атмосферный бар на цокольном этаже – корни, а первый этаж с обилием зелени и панорамными окнами – крона.

Интересно, что заядлых театралов здесь совершенно бесплатно угощают шампанским – чтобы получить бокал игристого, достаточно предъявить билет. Эту традицию в заведении ввели с оглядкой на прошлое – когда-то в особняке действовал Художественный театр.

Отдельным пунктом меню следует отметить барную карту. Виталий Якименко подготовил 16 авторских напитков, среди которых уникальные ягодные и травяные настойки Roots Spirit, коктейль с «русским характером» Siberian Bull, сочетающий прополис, клюкву и имбирь, а также Snow Storm, основой которого стал оригинальный дальневосточный чай.

Вместе с тем не стоит забывать и о кулинарной составляющей – в Roots она представлена весьма широко. Меню сфокусировано на традиционной русской кухне и содержит такие блюда, как говяжья строганина с маслом из ели за 560 рублей, крабовый салат с ягодами и яйцом-пашот за 850 рублей или наваристый борщ с уткой, к которому подают уникальную копчёную сметану. Сладкоежек же побалуют шоколадным муссом или тартом из тыквы с пеканом.

Ко всему прочему, в заведении действуют поздние завтраки: «утренняя» трапеза здесь длится с 8 утра до 17 часов вечера. Всем желающим подадут кокосовую овсянку с лаймом и чай, ленивые вареники с творогом или оладьи с домашним джемом и сметанным муссом. Во все дни, кроме выходных, с полудня до 17:00 в Roots можно и пообедать – ланч обойдётся минимум в 290 рублей.

Для любителей авторских коктейлей и шумных вечеринок Москва, Тверской бульвар, 7 , м. Тверская, Пушкинская, Арбатская Кухня европейская, русская, авторская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Ольга Никифорова: «Задача наша амбициозная — вернуть людей из гипермаркетов на рынки»
  Открытие ресторана Plov Project в Москве
  Открытие: гастробар «Игристый»
  Открылся новый ресторан «360» с потрясающим видом на Москву с 89 этажа
  В Ботаническом саду МГУ открылся новый бар «Ботанист»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта