Открытие. Zita & Gita на Новой Голландии

Индийское кафе Zita & Gita открылось в здании Бутылки на Новой Голландии — раньше на этом месте работала пиццерия Camorra. Кафе — дело рук партнеров Антона Куперова и Джимми Сингха, которые были уже замечены вместе в таких проектах, как ресторан Klein’s на улице Белинского и индийский корнер Indisko на Василеостровском рынке. В кафе на Новой Голландии роли распределяются следующим образом: Антон Куперов отвечает за концепт, Джимми Сингх за еду.

В обстановке, которую владельцы придумали совместно со студией дизайна Volves interiors, три небольших зала, рассчитанные на 35 гостей. Стены оттенка бургундского вина украшены инсталляциями из сухоцветов, над столами на радость блогерам выстроено точечное освещение, длинные кисти абажуров придают кафе уюта.

На кухне готовят только индийцы. На тандуре, установленном рядом с кухней, выпекают два вида индийских лепешек: наан с чесноком или лача парата. Небольшое меню поделили на две части. В первой представлена индийская классика: баттер чикен — цыплёнок в сливочно-томатном соусе, чоле минт масала — пряный нут в мятном соусе, палак панир — домашний мягкий сыр в густом шпинатном соусе. Любители погорячее смело могут отправляться сюда: из всех десяти корнеров, работающих в здании Бутылки, в кафе готовят самую острую еду. Во второй части меню представлены более современные позиции вроде креветок в лимонно-кокосовом карри или манго с фасолью. Если гости пришли вдвоем или большей компанией, удобно брать сет — за пять блюд просят 1000 или 1200 рублей, включая рассыпчатый рис и горячие лепешки с тандура, сет из трех блюд можно купить за 750 или 900 рублей. Еще одно блюдо минимум на двоих — томленый со специями барашек. Среди напитков пока лимонады, пиво и фирменный масала-чай, обещают вино и коктейли.

Цитата из меню:

  • Цыпленок манго-кокос — 360 руб.
  • Чоле минт масала — 290 руб.
  • Томленый барашек — 1200 руб.
  • Домашний сыр палак панир — 340 руб.
  • Лепешка наан — 120 руб.
Индийское кафе на Новой Голландии Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2, район: Адмиралтейский Кухня индийская
Откроется в 12:00
Автор: Аватарка Анна Коварская
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие культурного объединения WIP Открытие культурного объединения WIP
  «Фантазеры» - бистро для любителей фантазировать открылось в Москве «Фантазеры» - бистро для любителей фантазировать открылось в Москве
  Открытие ресторана SHE от Бориса Зарькова и Ксении Собчак Открытие ресторана SHE от Бориса Зарькова и Ксении Собчак
  На «Брикет Маркете» открылся корнер «Охотка» На «Брикет Маркете» открылся корнер «Охотка»
  В центре Москвы открылся двухэтажный ресторан Koji В центре Москвы открылся двухэтажный ресторан Koji
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы