Кира Байбакова открывает новый проект The Y

The Y. Под этим названием можно трактовать и английское «youth» — «юность», и «yours» — «ваше». Проекту пророчат начало новой эпохи для миллениалов, где в одном месте сочетаются динамичное движение, дерзость и отвага, изучение мира и нотки юмора и иронии.

По концепции был создан ресторан, в котором интересно было бы находиться ежедневно: в призме бешеных ритмов большого города, постоянной изменчивости и динамики.

11 марта состоится официальное открытие нового гастроместа на территории «Барин Хауса». Двухэтажный ресторан с открытыми кухнями, контактным баром, уютной кофейней и суммарно более двумястами местами для гостей. Для детей имеется отдельная детская комната, где будут проводиться мастер-классы и развивающие занятия.

К дизайну приложила руку студия из Америки, которая уже продумала не один интерьер. Поэтому в стиле нового заведения прослеживаются нью-йоркские мотивы, но адаптированные под российский менталитет.

В почёте симметричные детали, пастель в цветах и немного ретро.

За кухню отвечает гуру гастрономии с 15-летним стажем — Владимир Щетинин из Северной столицы. В его меню — обилие понятных и, как он сам отмечает, честных блюд, способных удивить сочетанием традиционного и современного кулинарных стилей.

Например, интересным вариантом блюда станет трюфельно-медовый унаги-ньокки с глазурью в дополнение к сыровяленой утке. Или пицца неополитано со знакомой начинкой, но с новыми ингредиентами.

Ресторан смешанной кухни Москва, ул. Малая Пироговская, 8, м. Фрунзенская Кухня европейская, смешанная
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  На Большой Дмитровке открылся новый флагманский ресторан «Джонджоли»
  JOBS. Food&Wine открылся на Пятницкой
  Новая кофейня ABC Coffee Roasters открылась на Покровке
  Винотека Sinners and beginners открылась в Москве
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта