Открытие. Винный бар при магазине «Винный склад»

В начале июля в магазине «Винный склад» на Петроградской стороне открылся собственный бар. Небольшое помещение на полтора десятка посадочных мест оформил дизайнер Евгений Евдокимов (BeefZavod, Adri BBQ): интерьер исполнен в стиле лофт, стены в баре разрисованы яркими красками на тему флоры и фауны, главное место силы в баре – барная стойка, где выставлены закуски. В подвижном ассортименте бара, который частично пересекается с ассортиментом магазина, предлагают порядка двухсот наименований вина – среди которых много авангардных вин от небольших производителей; кроме биодинамических, органических и натуральных вин в баре представлены и коммерческие позиции. Цены за бутылку в баре составляют от 900 до 10 000 рублей, цены за бокал варьируют от 250 до 500 рублей; по словам шефа-сомелье Арсения Гордиенко, по желанию гостя практически любую бутылку можно открыть в баре и попробовать побокально. Открытие любой бутылки из магазина также возможно, пробочный сбор составит 399 руб. На закуску в баре предлагают колбасы, сыры, оливки, артишоки и антипасти, сэндвичи в рисе и бутерброды с селедкой; список закусок меняется.

По случаю официального открытия бара команда «Винного склада» устроила шумную вечеринку. Гостей встречали игристым и устрицами, музсопровождение обеспечили резиденты Big Wine Freaks Dj Dimpo и E-Zoom. Также на «Винном складе» было представлено 6 винных станций в концепции «Новые вина – новые рок-звезды!», на станциях работали сомелье и кависты компании Real Authentic Winе – Сюзанна Карагезян (шеф-сомелье винного бара Big Wine Freaks), Кристина Гусева (сомелье винного бара «На Вина!» на Казанской улице), Евгений Шамов (шеф-сомелье ресторана BeefZavod), Никита Иванов (управляющий винного бара «На Вина!» на Кронверкском проспекте), Сергей Гаспарян (кавист магазина «Винный склад»). Гости пробовали и узнавали о классических рислингах, натуральных и «оранжевых» винах, шампанском от небольших производителей, авангардных петнатах и красной карбонике. В планах команды – винные состязания лучших сомелье города, дегустации последних трендовых новинок и прочие тематические мероприятия.

Справка. «Винный склад» – самый крупный в России винный магазин, который в декабре 2017 г. открыли виноторговые компании Real Authentic Wine (BeefZavod, «На вина!») и «Марин Экспресс» и ресторанный холдинг Ginza Project. Магазин располагается в Санкт-Петербурге в здании бывшей кузни завода «Красноармеец» на Инструментальной улице. Диапазон цен рознится от 399 руб. за бутылку до самых премиальных позиций; ассортимент магазина включает около 5000 наименований вина.

Санкт-Петербург, ул. Инструментальная, 3В, м. Петроградская Кухня авторская, смешанная
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Wine and Dine на Новинском бульваре
  Открытие. Neon Monkey на Большой Дмитровке
  Открытие. «Изи Паб» на Новослободской
  Открытие. «Сыроварня» на Усачевском рынке
  Открытие. Итальянский фаст-фуд Pinsa Maestrello

Комментарии

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта