Ресторан «Dieci»

С февраля 2014 года в деловом и административном центре Екатеринбурга на Шейнкмана 10 работает ресторан аутентичной итальянской кухни Dieci.

Ресторан Dieci это: качественная кухня, дорогой дизайн, wine&food shop, а также выставочное пространство для актуального искусства.

Концепция и архитектора разрабатывались исходя из уникального положения ресторана - соседство с галереей современного искусства Ural Vision Gallery. Ресторан строили в течении 1,5 года и за это время было сделано двухуровневое пространство на 40 посадочных мест с эргономичной планировкой.

Сердце ресторана - это кухня под руководством шеф повара из поварской школы Удино, провинции Фриули. Томас Занон разрабатывал специальное предложение для северных реалий сохраняя всевозможные особенности итальянской кухни. Меню было составлено из классических итальянских блюд: ньюки из тыквы, горячего из трески чернилами каракатицы, а также разнообразных блюд из морепродуктов. Десертная карта предлагает панакоту и тирамису, приготовленных в лучших традициях западной кухни. Особую гордость заведения составляет обширная винная карта итальянских вин.

Даже если гости зашли просто перекусить, им нужно обязательно заглянуть в нижний этаж ресторана, где расположена винотека и дегустационный зал сыров, прошутто и других итальянских деликатесов. Сквозь прозрачную дверь кантины, ведущую на кухню можно заглянуть в самое сердце ресторана и подглядеть как создаются кулинарные изыски.

А если вы располагаете временем, то кроме обширной винной карты стоит ознакомиться и с историей произведений, которые украшают лаконичный дизайн ресторана.

Для посетителей ресторана есть маленький и очень приятный нюанс в организации этого пространства. Если вас заинтересовал интерьер или любой элемент наполнения ресторана, вы можете не гадать, как именно была сделана дубовая столешница или паркет из этого благородного дерева, откуда были привезены волшебные белоснежные аксессуары, которые украшают широкие подоконники, где были заказаны аристократичные столовые приборы, и где было приобретено современное искусство на стенах и чем оно так прекрасно. Ответы на все эти вопросы даст Галерея А и Ural Vision Gallery, которые стали идейными партнерами и верными помощниками в реализации этого проекта.

Адрес ресторана «Dieci»: Екатеринбург, Шейнкмана ул., 10.

Екатеринбург, Шейнкмана ул., 10 Кухня европейская, итальянская
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. J'Pan в центре Москвы
  Открытие. Wine and Dine на Новинском бульваре
  Открытие. Neon Monkey на Большой Дмитровке
  Открытие. «Изи Паб» на Новослободской
  Открытие. «Сыроварня» на Усачевском рынке

Комментарии

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта