Открытие. DANTE kitchen + bar в старинном особняке Москвы

В историческом здании доходного дома «Сокол» открылось новое заведение – DANTE kitchen + bar. Своим названием ресторан обязан итальянскому обществу имени Данте Алигьери, которое собиралось в особняке в начале XX века.

Авторы проекта – управляющий партнёр Saxon + Parole Александр Ефремов и его коллега Алексей Филатов. По их инициативе старинное здание реконструировали: отреставрировали винтовую чугунную лестницу и восстановили старые стены. Декоратор Евгения Ужегова дополнила интерьер тропическими мотивами и живыми растениями.

Кухня нового ресторана необычна для жителей столицы и сфокусирована на блюдах Новой Зеландии. За еду в DANTE kitchen + bar отвечает шеф Игнат Куликов, прибывший в Россию из жаркой Африки. Он решил сделать меню в стиле «кэжуал»: то есть, простым и каждодневным, но разнообразить его авторскими нотками и особенностями новозеландской кухни. Гостям подадут слабосолёный лосось с фенхелем, каре ягнёнка с овощами и оригинальным соусом, а также фаршированный помидор и даже мороженое из аниса. Любители итальянской кухни тоже голодными не останутся – в ресторане есть раздел с пиццей.

Стоит отметить, что новый столичный ресторан расположился на двух этажах. Первый предназначен для гостей, желающих попробовать напитки из бара. К слову, в заведении подают интересные авторские коктейли от Оксаны Жидковой.

Бар в старинном особняке Москва, Кузнецкий мост, 3, м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Тверская, Пушкинская, Лубянка Кухня авторская, европейская, итальянская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Новый матча-бар в «Москва-Сити»: Touch of Matcha
  SAINT ― новый иммерсивный ресторан и шоу-бар в центре Москвы
  Ольга Никифорова: «Задача наша амбициозная — вернуть людей из гипермаркетов на рынки»
  Открытие ресторана Plov Project в Москве
  Открытие: гастробар «Игристый»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в