Открытие. Craft&Draft Pub и Somm Bar на Арбате

В центре столицы открыли новое заведение, которое придётся по вкусу любителям нетривиальных сортов пива, а также вина – Craft&Draft Pub и Somm Bar на Арбате. По сути, речь идёт о двух отдельных барах, которые обустроили в одном помещении.

Автором проекта выступила Елена Верба – она уже развивает Craft&Draft Pub на Таганке. Концепция нового заведения – объединение форматов паба и винного бара в сочетании с кулинарной составляющей. Гости могут не только оценить оригинальные напитки, но и попробовать блюда, специально подобранные к ним.

Два заведения объединяют барная стойка и кухня. При этом пространство для ценителей «пенного» оформлено в практичном берлинском стиле, а для любителей вина – в уютном и изысканном парижском.

Отдельно стоит отметить еду, которую готовят в новом заведении. Шеф-повар Виктор Хрулёв подобрал всевозможные позиции как под вино, так и под пиво: пиццы, брускетты, тартары, а также яркие авторские бургеры, утку и, конечно, десерты. Многие кулинарные позиции готовятся на гриле или в испанской печи хоспер.

За бар в заведении отвечает Виталий Скрипчинский. Он подобрал порядка 15 видов виски, а также составил коктейльную карту, где представлен выбор из 12 позиций. Вино подбирал титулованный сомелье Григорий Чегодаев – он сфокусировал меню как на эталонных географических сортах, так и на винах небольших производителей. Ко всему прочему, он не обошёл стороной и российское вино.

В Somm Bar интересна и сама подача. В ближайшее время авторы проекта обещают запустить мобильное приложение, которое поможет гостю выбрать сорт вина самостоятельно. Сейчас правильный выбор подскажет Дмитрий Неживов, известный своей работой в Raff House, Wine Time и других заведениях.

Два отдельных барах, которые обустроили в одном помещении Москва, Арбат, 6/2, м. Арбатская Кухня европейская
Открыто сейчас
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Ресторан "Ача-чача"
  Открытие. Ресторан быстрого питания Panda Express
  Открытие. Fish Me – Средиземноморье в центре Москвы
  Открытие. Ресторан "Вермутерия"
  Открытие. Ресторан-маркет Marketplace

Комментарии

Вкусные крылышки в соусе. Обслуживание хорошее, вежливое.
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта