Открытие. Паб Black Hat

Новое детище ресторатора Дмитрия Соколова - ирландский бар Black Hat - появилось в центре Москвы на улице Садовой-Каретной, 20. Это необычный паб с оригинальным интерьером. В основе концепции - культура ирландцев, живущих на островах Барбадос и Ямайка.

Люди, которые работали над стилем заведения, потрудились на славу. Название бара Black Hat переводится со сленга островитян как «сорвиголова», а добаленное в логотип слово Shack означает «хижина». Попадая сюда, гости заведения словно оказываются в карибской хижине: на входе их встречают резные идолы и штурвалы, акульи челюсти, венки из цветов, которые носят папуасы. Проходя внутрь, посетители попадают в первый из двух залов, где расположилась большая деревянная барная стойка и небольшой помост со столами. Визитная карточка паба - винтажные лодки, привезенные лично владельцем заведения с Карибских островов. Одной из особенностей бара является коллекция тики бокалов, которая собиралась на протяжении пяти лет.

В заведении подают блюда карибской кухни. В меню представлено разнообразие блюд, в основе которых морепродукты с добавлением специй. Особого внимания заслуживают томатный суп с морепродуктами с добавлением пряного рома и эстрагона, бараньи язычки, обжаренные с перцем чили, чесноком и кайенским перцем, а также ирландское рагу «Saint Mary» из микса трех видов мяса, картофеля и вяленых томатов с козьим сыром. Даже искушенных гурманов заинтересует традиционное гавайское блюда поке - салат из сырой рыбы. Его подают с различными крупами: рис с жасмином, булгур, киноа, стеклянная или гречишная лапша. Кроме того, можно заказать мясные блюда и необычные бургеры с ананасом.

Барная карта поражает разнообразием коктейлей на любой вкус. Сладкие, кислые, крепкие, терпкие. Все коктейли смешиваются на основе рома и подаются в специальных бокалах тики. В барной карте также представлен большой выбор рома и ирландского пива.

В летний жаркий день гости паба могут расположиться на веранде, расчитанной на 20 мест, где под сенью пальм и лимонных деревьев будет очень кстати продегустировать холодные карибские коктейли.

Карибский уголок в центре Москвы Москва, Садовая Каретная, д.20, м. Цветной бульвар, Трубная, Тверская, Пушкинская, Маяковская, Новослободская Кухня ирландская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Скорее всего открыто
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Новый матча-бар в «Москва-Сити»: Touch of Matcha
  SAINT ― новый иммерсивный ресторан и шоу-бар в центре Москвы
  Ольга Никифорова: «Задача наша амбициозная — вернуть людей из гипермаркетов на рынки»
  Открытие ресторана Plov Project в Москве
  Открытие: гастробар «Игристый»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в