Рейтинг: 
«Боржоми». Запретная вода. На месте померших «Красного Терема» и «Фигаро». Если первый был приличным, более чем приличным, не стыдным, не столовой, китайцем, неожиданным для сети, то «Фигаро» просто пугал запредельем. Новая, грузинская тема не гарантирует особый успех, но, по выживаемости бизнеса стоит чуть ли не на первом месте. Надеюсь, не зря все это пишу. И оно не закроется скоропалительно, как предшественники. Все-таки вывеска нормальная сразу. Не временная. А место?
Лимонад «суперподлинный» «Лагидзе» (100) оказывается... тихвинским. Мягонький, без настораживающих привкусов, минимально сладкий. Но, нечто историческое, я предпочту видеть в историческом прочтении. И зачем читал на столе целую проповедь «остерегайтесь подделок»?
Меню почти без иносказаний. Это, несомненный плюс. Кафешное, понятное, без борща, тирамису и суши.
Лаваш (20). Не теплый. Но и не позавчерашний.
Харчо (150) подано первым. Очень густой, именно бульон густой, как заправский суп-пюре, немного риса, много хорошего мяса. До «отлично» отделяет кисловатый привкус. Не знаю, слива это или что-то еще. Нет, суп однозначно свежий, но, эта основа очень сбивает.
«Шашлык баранина на кеци или на шампуре» (300) прошу на шампуре. Мелкие кусочки мяса, вроде, и не вареные, но, духа «мцвади» нет совершенно, шипящих, прихваченных непокорным угольком бочков, нет. Не сухой, но, и сока свежеприготвленного на огне, нет. Нормальные для кафе, художественно, для кафе, оформленные допы, неплохой соус.
Сервис. Нет встречи. Нет прощания. То, что «все и везде (хорошая формулировочка) курят» узнаю за столом. Самое плохое то, что забирая последнюю тарелку, официантка вместо «все вам понравилось?» (приготовился выдать все), спрашивает «счет принести?». Приносит счет… чтобы плюхнуться в кресло дальнего зала с барной стойкой. Нахожу деньги без сдачи, половинные чаевые и ухожу без прощания. Без прощения. Без желания повторять эксперимент. Тут не «Дато Батано», тут по-другому. Тут приятнее интерьер и хуже повар. Грузинское место может быть не дорого отделанным, не очень и гламурным, дорогим, дешевым… любым, но, оно не может быть невкусным и с таким «сервисом». Очень жаль эти стены.
Адрес кафе «Боржоми»: Санкт-Петербург, Некрасова ул., 46
Мы вчера отмечали в "Боржоми" День рождения небольшой компанией. Очень уютно, прекрасная мелодичная музыка, певец исполнял мелодичные грузинские и итальянские песни и было где потанцевать (что огромная редкость сейчас), может не для юнцов музыка, конечно, но нам очень-очень понравилось! Одно слово - душевно! А кухня - мммм... Не одного невкусного блюда не было! Чашашули, шашлыки трех видов, баклажаны с грецкими орехами, блюда с грибами и сыром (забыла, как называется), чахохбили нежнейшее, лаваши с пылу- с жару, вино тоже разных видов, специфичная чача, вкусный лимонад ребенку. Встретили и проводили, все с домашним кавказским гостеприимством!
Чек получился примерно 1250 на человека уже с учетом спиртного, но мы брали много всего, даже не смогли всё съесть и нам положили с собой, полакомиться старшему ребенку) Думаю, что просто вкусно покушать можно и на 700 рублей (салат и горячее), что для центрального района (недалеко от метро Чернышевская или метро Пл.Восстания), по-моему, недорого.
Большое спасибо гостеприимной хозяйке "Боржоми"! Обязательно при случае придем ещё!