Где провести новогодние праздники: винная карта на новогодние каникулы

Наступают новогодние праздники: шампанское льётся рекой, на столе царствует оливье, а на телеэкранах — излюбленная «Ирония судьбы». Однако когда традиционное праздничное веселье затихает, у петербуржцев остаются выходные, которые хочется провести душевно, изящно и красиво. Собрали для вас самые атмосферные бары Северной столицы, где можно вкусно и по-особенному насладиться вином и другими напитками.

Вrimborium – уютные вечера в стиле «лофт»

Brimborium – одновременно бар, кафе и гостиная. Захотелось вкусных и необычных напитков? Отправляйтесь в уютный бримбориум с доманими настойками и фортепиано.

Brimborium с немецкой псевдолатыни — кутерьма и неразбериха. Внешний вид бара всячески обыгрывает название: Brimborium — это сочетание несочетаемого. Уютные маленькие помещения в стиле лофта с ободранным бетонным потолком, партезианские обои, картинки на которых сменяют одна другую, и отдельная комната с большим столом для больших компаний.

В алкогольном меню акцент сделан на собствинных напитках — настойках (клубника-чили, лимонная, морква, сливянка, укроп-чеснок идр.) и коктейлях с оригинальными названиями. К примеру, вы сможете попробовать коктейль «Нежный Валера (что бы это ни значило). Из некрепкого алкоголя — разнообразные сорта сидра: смородиновый барбарисовый ии традиционный яблочный.

И не уходите из «Бримбориума» без обеда: повара угостят супом дня (министроне, грибной, томатный, бывает особенный морковно-имбирный суп), французскими тартами с овощными начинками и кишем с овощным рагу.

Wood Bar — просто, недорого и со вкусом

Wood Bar - это приятный и светлый бар в самом центре города. Экологичный древесный дизайн, уютные подушки на подоконниках и эстетика в простых мелочах. В Wood Bar можно обедать, ужинать и даже завтракать: с 10 утра здесь подают завтраки с кашами и омлетами — довольно оригинальная затея для бара.

Wood Bar — обладатель широкой винной карты. Выбор приятно радует разнообразием, а цены — радушием: белые, красные, розовые вина, отечественные и заморские.

К примеру, бокал французского Sauvignon Blanc Domaine de L`Herre стоит всего лишь 270 рублей, грузинского Kakhuri — 250 рублей, а Ivory Creek Semi-Sweet из Южной Африки — 190 рублей. Отличный повод сравнить вина разных стран!

Buddha-Bar — винным ценителям

Buddha-Bar на Синопской набережной — ресторан другой категории. Он подойдет ценителям выдержанных виин и всем, кто в этом напитке разбирается или разобраться хочет.

И еще один плюс: мечтаете отдохнуть от парадно-европейского Петербурга, сменив западную тематику на восточную — это прерогатива Buddha-Bar.

Винная карта — визитная карточка ресторана: в меню только раскрытые зрелые вина. Разобраться что к чему, помогут официанты, кторые в случае необходимости проведут маленькую лекционную экскурсию по винной карте и объяснят, чем французское вино отличается от австрийского и как влияет на вкус выдержка вина.

Всё серьёзно: в Buddha-Bar есть особенная технология, которая позволяет налить вино, не вынимая пробки из бутылки. При этом в самой винной карте вы найдете не только название и стоимость вина, но и всю информацию о нем — год, категорию и регион. Винные ценители будут в восторге.

Однако рассчитывайте и на цены: бутылка российского вина Лефкадия Резерв 2011 года обойдется в 3500 руб., а Pinot Noir Unter den Terrassen Weingut Umathum 2011 года из Австрии в 5600 руб.

Vincent — средиземноморская кухня с видом на театр

Ресторан Vincent — проект проект двух давних друзей: сомелье Леонида Стерника и шеф-повара Владимира Довалго. Не удивительно, что акцент ресторана — качественное вкусное вино и интересное меню.

Винная карта создана лично совладельцем заведения и одним из ведущих сомелье города Леонидом Стерником и насчитывает около сотни тщательно отобранных сортов. Многие вина подаются исключительно в бутылках — испанское «Москато Платино» (890 руб), итальянское «Просеско де Тревизо Брют» (1990 руб), французское «Креман де Луар Брют Розе» (2340 руб) и др. К выбору вина и его идеальной гастрономической паре относятся с особым трепетом: сила Vincent — в правильном балансе подобранного блюда и напитка.

Внутреннее и внешнее убранство ресторана — тоже идеальное сочетание: интерьер выполнен в классической Петербургской манере XIX-XX веков с элементами эклектики, а из окон открывается виид на Мариинский театр. Элегантный винный ресторан — то, что нужно в ожидании любимой оперы или для обмена впечатлениями с близкими после окончания представления.

William Bass — изысканный английский пивной ресторан в самом центре города

Английский пивной ресторан William Bass удивительным образом спрятался в самом центре города — на Лиговском проспекте, у Московского вокзала. Возможно, это та самая платформа 9 и ¾, которую так просто и не найдешь. Несмотря на громадную вывеску у входа, людей в заведении практически всегда мало. Или так кажется из-за общей большой площади.

William Bass занимает сразу два два этажа. Изысканные интерьеры готовы встретить любого посетителя: в ресторане есть маленькие столики на одного или двоих человек, большие столы с роскошными диванами или просторный зал для многочисленной компании.

Приятное открытие — цены ресторана: пинту «Фирменного светлого» и «Фирменного тёмного» можно купить всего за 150 рублей. Любители классики найдут в меню любимые сорта — Харп, Хофброй, Вельвет, Килкинни и др.

В винной карте превалируют вермуты и игристые вина: Мартини Просекко (0,2 л — 600 руб. / 0,75 л — 2500 руб.), Мартини Асти (0,2 л — 600 руб. / 0,75 л — 2500 руб.), Просекко Спуманте Экстра Драй (0,75 л — 2300 руб.), Барон де Колиньяк (0,15 л — 250 руб. / 0,75 л — 1200 руб.) и др.

Тёмное дерево, зеленое сукно, тяжелые портьеры, старые книги и даже портрет английской королевы и мундир королевского гренадера — всё это William Bass, стремящийся наполнить центр города английским колоритом.

Поделиться
Другие статьи
  Рестораны, где танцуют официанты
  Что почитать, чтобы научиться готовить?
  10 самых дорогих блюд в мире
  5 горячих безалкогольных напитков, которые легко сделать дома
  Какие продукты в пост заменят мясо?

Комментарии

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта