Тематические обзоры

январь 2012 годаНа гастрономической карте Эстонии все чаще появляются места, расположенные довольно далеко от привычных центров ресторанной культуры. В восстановленных и отреставрированных старинных усадьбах – мызах - открываются отели и рестораны,…
27 января 2013
Не помню точно, когда я услышал термин «молекулярная кухня», но с тех пор меня интересовало многое, что связано с этим словом. К сожалению, пока не имел возможности посетить ярких представителей этого направления, таких как Ferran Adria (el Bulli),…
2 декабря 2010
Alvin Leung – экстремизм или традиции китайской кухни. В конце октября в ресторане «Недальний Восток» (executive chef - Glen Ballis) проходили гастроли шеф-повара и владельца ресторана Bo Innovation (Гонконг) - Alvin Leung. Имя этого повара за…
2 декабря 2010
В октябре 2008 года в Москве пройдет Гастрономический Фестиваль. Это уникальное событие ежегодно объединяет ценителей высокой кулинарии, гурманов и просто любителей приятно провести время в хорошем ресторане за изысканным ужином. Жюри…
5 октября 2010
1 октября в Москве начался Московский Гастрономический Фестиваль, который продлится до 1 ноября. Участие в фестивале принимают лучшие столичные рестораны и их шеф-повара. В течение всего месяца, гости ресторанов смогут знакомиться с лучшими…
1 октября 2010
Отель «Телеграф» расположен на тихой улочке Вене, это в Латинском квартале Старого города, в нескольких минутах ходьбы от Ратушной площади. Здание отеля было построено 1878 году, сначала здесь размещался банк, затем оно служило в качестве станции…
10 октября 2009
В конце сентября небольшая группа петербургских журналистов посетила Эстонию. Поездка была организована компанией «Flavours of Estonia» и лично господином Айваром Хансоном, составителем рейтинга 50-и лучших ресторанов Эстонии. Цель этого путешествия…
10 октября 2009
В гиде Michelin из всех скандинавских стран, в Хельсинки всего три ресторана отмечены звездами – два имеют по одной (G.W. Sundmans и новичок в 2007 году – Demo) и один Chez Dominique обладает двумя, в отличие от Дании, которая вышла на первое место…
10 января 2008
Сухой закон вступил в силу в Финляндии 1 июня 1919 года. Закон запрещал производство, перевозку, продажу и складирование алкоголя. Для использования алкоголя в медицине, технических и научных целях алкоголь продавала только государственная…
1 июня 1919
февраль 2015 годаВ этом году исполняется 150 лет со дня рождения символа финской национальной музыкальной культуры, великого финского композитора Яна Сибелиуса. Сибелиус более всего известен своими семью симфониями и знаменитыми произведениями…
8 декабря 1865
октябрь 2009 года«Глория» - своего рода достопримечательность Таллинна. Один из старейших ресторанов Эстонии ведет отсчет своей истории с 1937 года. Тогда в крепостной стене XI века прорубили проход и построили ресторан «Dancing Paris». С приходом в…
17 февраля 2020
октябрь 2009 годаЭто заведение занимает 29 строчку рейтинга 50-и лучших ресторанов Эстонии. Шеф-повар - Тони Сал-Ал-Саллер (Tony Sal-Al-Saller). Ресторан «Kaerajaan» найти довольно легко, он расположен на знаменитой Ратушной площади. На первом…
17 февраля 2020
октябрь 2009 годаДля постройки этой пятизвездочной гостиницы в 2003 году были объединены три здания XIV века, отсюда и происходит название – «Три сестры».Отель находится на пересечении улиц Пикк и Толли, это в северной части Старого города, совсем…
17 февраля 2020
октябрь 2009 годаРесторан «Kadriorg» находится в стороне от Старого города, в районе живописного парка Кадриорг. Дворец, вокруг которого был разбит парк, начал строиться при Петре I в качестве летней резиденции императорской семьи и назван так в…
17 февраля 2020
октябрь 2009 годаРесторан, расположенный на первом этаже гостиницы «Nordic Hotel Forum», был назван так в честь Почетного консульства княжества Монако, находящегося в этом же здании.Кухней «Monaco» руководит Oleg Alasi (Олег Аласи) – один из самых…
17 февраля 2020
октябрь 2009 годаСтаринное поместье Pädaste расположено на южном берегу острова Muhu. Добраться сюда можно из Таллинна, на автомобиле и затем на пароме – дорога займет около двух часов, или переправиться с соседнего острова Сааремаа, где есть…
17 февраля 2020
октябрь 2009 годаРесторан, расположенный в южной части Старого города, на улице Суур-Карья (Suur-Karja), открылся недавно – в феврале этого года. Название «MEKK» происходит от слов Moodne Eesti KööK (модная эстонская кухня), дословно переводится как…
17 февраля 2020
Страницы Предыдущая
6 7 8 9
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в