Тематические обзоры
В июне в Сочи прошел главный российский ресторанный ивент — девятый GASTREET International Restaurant Show. Каждый участник нашел улицу для себя: MAINSTREET для руководителей, CHEFSTREET для шеф-поваров, BARSTREET для сомелье и бар-менеджеров,…
26 апреля 2024
В этом году образовательная программа GASTREET International Restaurant Show на Красной Поляне в Сочи будет содержать в себе выступления более чем 170 спикеров. Лекции пройдут на семи параллельно функционирующих площадках. Для участников фестиваля…
22 августа 2023
Еда в поход – важная деталь, о которой стоит позаботиться во время подготовки к отдыху на природе. Недостаточное количество еды приведет к голоду, что скажется на воспоминаниях о походе и испортит туристам впечатления. В статье расскажем о том, как…
Не многие знают о том, как готовить рыбу правильно. На первый взгляд все кажется простым, однако даже маленькая ошибка может испортить вкус готового блюда. Если муж привез домой с рыбалки много рыбы, а вы все еще не понимаете, как правильно ее…
5 апреля 2023
12 апреля отмечают День космонавтики, в 2023 году праздник пройдет в 62 раз – в статье расскажем о том, что из себя представляет космическая еда и об истории праздника. Что едят космонавты Содержание: Немного из истории праздника Продукты,…
4 апреля 2023
Приближается Пасха, а это значит, что настало время придумывать пасхальный декор. В статье представлено несколько идей для украшения дома к светлому празднику. Пасхальный декор своими руками Содержание: Пасхальные венки для декора дома Украшение…
Крашеные яйца, куличи и творожная пасха являются главными украшениями праздничного пасхального стола. Мы рекомендуем готовить творожную пасху самостоятельно, так как в магазине данное блюдо стоит недешево, а узнать заранее, вкусной пасха будет или…
1 апреля 2023
Каждый год православные христиане 7 апреля отмечают праздник Благовещение, который входит в список главных религиозных дат. Праздник Благовещение, что означает Содержание: Значение праздника Благовещение Традиции Благовещения Пресвятой Богородицы…
25 февраля 2023
Международный женский день все ближе, а вы так и не выбрали, что купить в подарок маме на 8 марта? Мы позаботились об этом и подготовили список из 60 идей, разделив его на категории. Что подарить маме на 8 марта - список лучших идей Содержание:…
15 февраля 2023
Приближается День защитника Отечества — праздник, в который вот уже много лет принято поздравлять мужчин, однако сама суть 23 февраля известна не многим. В статье мы расскажем о том, как произошел праздник и почему для него выбрали эту дату. …
14 февраля 2023
Блины на Масленицу — главное блюдо, без которого никогда не обходятся проводы зимы. Еще на Руси, много лет назад, блины стали основным атрибутом Масленицы. И до сих пор блюдо ассоциируется у нас с этим славянским праздником. В статье мы расскажем о…
8 февраля 2023
С 20 февраля по 26 февраля будет отмечаться Масленица, традиции праздника берут начало с древних времен. Официальной даты у Масленицы нет, она начинает праздноваться за восемь недель до Пасхи и длится ровно неделю. Каждый год праздник выпадает на…
Великий пост — особенное время в жизни православных христиан, но чтобы соблюдать его без ошибок, необходимо знать, как поститься правильно. За идейную основу взято писание о жизни Иисуса Христа, когда Иисус постился в пустыне 40 дней. Как правильно…
7 февраля 2023
Как выглядит календарь Великого поста и когда пост начинается в этом году? Это главные вопросы перед празднованием Пасхи, ведь целью поста является подготовка верующих к празднику воскрешения Христа. Ведется он издавна, отмечаемый богослужениями,…
В последний зимний месяц у девушек возникает вопрос: «что подарить на 14 февраля мужчине?». Если вы еще не определились с выбором, то эта статья специально для вас — мы подобрали 50 идей подарков на День святого Валентина мужчине. В отдельной статье…
22 июля 2022
OPUS — двухуровневый панорамный ресторан с авторской кухней Виктора Титова, расположенный на Новом Арбате. Заведение открыло свои двери под девизом «Гастрономия вне жанра». Виктор Титов — многократный обладатель различных профессиональных наград.…
Olluco — ресторан знаменитого перуанского шеф-повара Вирхилио Мартинеса в Москве. Кухню заведения возглавляет шеф Никанор Вейра, он несколько лет был правой рукой Вирхилио в ресторане Central в Лиме. В концепции заведения — локальные продукты в…
25 апреля 2022
Как определить степень прожарки мяса? Действительно ли у вас на тарелке оказывается заказанное мясо «с кровью»? Какие существуют прожарки и почему не всё мясо стоит есть полуготовым, рассказываем ниже. Кровь, сок и мрамор: учимся разбираться в…
25 апреля 2022
Весенние праздники не за горами, а значит, не за горами и долгожданные выезды на природу, где любой кулинар сможет продемонстрировать свои гастрономические способности в лучшем виде. Ох, этот сладковатый запах шашлыка с соседнего дворика, который…
25 апреля 2022
Период шашлыков на отдыхе за городом в самом разгаре. Но почему для пикников все выбирают в качестве блюда только шашлыки? Что приготовить на природе, кроме мяса? Почему бы не поэкспериментировать и дать волю фантазии. В нашем обзоре предлагаем вам…