Рецепт от шеф-повара ресторана «Санкт-Петербург» Александра Чечина
Состав:
- королевские креветки №6-8 3шт.,
- гребешки - 90 г,
- салат Фрисе – 20 г,
- салат Айcберг - 20 г,
- паприка - 10 г
Способ приготовления:
Креветки замариновать в специях и зажарить. Подавать теплыми, с приправленными оливковым маслом и лимонным соком гребешками, салатом Фрисе, салатом Айсберг и паприкой