Кисель миндальный

Стакана 2, а если количество потребителей больше 6 человек, то и больше двух стаканов, сладкого миндаля, 15 зерен и больше горького миндаля обдать кипятком, дать постоять минут пять, снять кожицу, изрубить мелко, истолочь в ступке, подливая постепенно холодной воды 2 ½ стакана и больше, при большем количестве миндаля, процедить через чистую тряпочку, выжимая. Выжимки снова положить в ступку, подливая 1 ½ стакана холодной воды и процедить через тряпочку в одно место с первым молоком. В одном стакане молока распустить, чтобы не было комьев, 2 столовых с верхом ложки картофельной муки, а остальное молоко, смешав с сахаром ¾ стакана, поставить на плиту, когда закипит второй раз, влить постепенно, помешивая, распущенную картофельную муку и вскипятить еще один раз, остудить, влить в форму, поставить на холод, чтобы застыл. Вынимая из формы, последнюю опустить на одну или две минуты в очень горячую воду, чтобы кисель свободнее вышел. На стол подавая, облить малиновым сиропом.


Фотогалерея: Старинные меню

Подборки ресторанов

Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта