Существует три вида кассуле, названные по трём лангедокским городам: в Кастельнодари используют свинину и гусятину, что считается самым старым вариантом, в Каркассоне - баранину и дичь по сезону, а в Тулузе закладывают и свинину, и утку с гусем.
Вы можете приобрести этот продукт в нашем «Гастрономическом бутике»