Ресторан КМ20 приглашает на праздничный ужин «Friends Will Be Friends»

4 октября 2019

16 октября в ресторане и винном баре КМ20 (Столешников переулок, 2) пройдет B-Day Dinner в честь двухлетия работы заведения на новом месте! Четыре столичных повара и друг вновь соберутся на одной кухне в КМ20, чтобы порадовать гостей своими авторскими специалитетами и поздравить любимый ресторан с праздником.

За гастрономическую часть дня рождения в ответе: Наталья Березова (StallbyBerezova), Марат Калайджян (Big Wine Freaks) и Саша Райлян (Insight, Birds). С ними вместе ― присоединившийся к команде КМ20 новый шеф-повар Саша Штепа (Ugolëk, «Иностранцы»). Винную пару к шести курсам блюд представят вина Wine&Only.

Меню:

  • 1 курс ― маринованный арбуз с сыром (Марат Калайджян);
  • 2 курс ― тартар из креветки с кокосом, личи и спаржей (Саша Райлян);
  • 3 курс ― скумбрия со сметаной и свеклой (Наташа Березова);
  • 4 курс ― запечённый лук-порей со страчателлой, трюфелем под соусом цумэ (Саша Райлян);
  • 5 курс ― палтус с карри и щавелем (Саша Штепа);
  • 6 курс ― ванильный тарт с мускатом (Марат Калайджян).

Винное сопровождение:

  • Henri Giraud Esprit Nature Brut
  • Patrick Piuze Chablis Terroir de Chapelle 2018
  • Elian Da Ros Coucou Blanc 2017
  • Elian da Ros Outre Rouge 2015
  • Eric Bordelet Poire Authentique
  • Минеральная вода ― Saint Géron

Вина и шампанское рекой, любимые блюда, близкие друзья ― ресторан КМ20 ждет поистине день рождения мечты! Присоединяйтесь, чтобы вспоминать это событие целый год! Начало ужина в 20:00. Стоимость ужина с винным сопровождением ― 5500 рублей/персона. Ресторан рекомендует заранее бронировать столы.

Ресторан на Кузнецком Столешников пер., 2, стр. 1, Москва, м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Тверская, Пушкинская Кухня смешанная
Отзывы 0 Фото Забронировать
Откроется через 18 минут
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Итоги Чемпионата России по пицце
  Итоги выставки PIR EXPO 2019
  Винный бар Megobari представил сезонное меню
  Эксклюзивные коктейли в Black Thai и «Китайская грамота»
  Ресторан Christian отметит день рождения неделей празднования
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в