Обед по Гиляровскому ко дню рождения Москвы в ресторане Drinks@Dinners

2 сентября 2019

7 сентября в ресторане Drinks@Dinners (Пятницкая ул., 46, с.1) при участии проекта Gedonistica состоится торжественный обед «Москва и москвичи», посвященный Дню рождения столицы. Гостей ждет исторический обед, на котором они узнают об интересных исторических фактах и исследуют кухню времен Гиляровского.

Справка: Владимир Гиляровский ― русский и советский писатель, известный многим по книге «Москва и москвичи». В ней автор описал традиции, быт и нравы Москвы второй половины XIX ― начала XX столетия. Кухне в ней было отведено особое место. Благодаря труду Гиляровского мы знаем о знаменитых блюдах, едоках и кулинарах прошлого времени.

7 сентября интересный и невероятно подробный экскурс в историю московских застолий XIX века проведет культуролог Николай Омельченко. Воплощать исторические кулинарные рецепты в реальность будет команда ресторана Drinks@Dinners во главе с шеф-поваром Евгением Михайловым и победителем второго сезона ТВ-шоу «Адская кухня» Владом Керезем.

На праздничном обеде гостям поведают:

  • о знаменитых трактирах XIX века и о том, почему туда приезжали даже из Северной столицы;
  • какие блюда в трактирах кушали великие князья;⠀
  • как был украден самый первый рецепт салата оливье и имеет ли он что-то общее с тем, что мы едим на каждый Новый год;
  • каким супом угощал император Александр I своих царственных коллег на Венском конгрессе 1814 года;
  • какую кулебяку заказывали богачи;
  • какая связь у гастрономических вкусов Пушкина, Островского и Похлебкина.

Дегустационная часть обеда не менее привлекательна. Гостей ждет 4 блюда ― первая версия салата оливье, ботвинья с рыбой по рецепту князя Одоевского, кулебяка, которую воспевал Крылов, и воздушная пастила, о которой писал Бунин.

Стоимость участия ― 3490 рублей/персона. Безалкогольные напитки включены в стоимость. Начало обеда в 14:00. Подробную информацию о мероприятии уточняйте у администратора ресторана.

Ресторан смешанной кухни Москва, Пятницкая ул., д. 46, стр. 1, м. Новокузнецкая, Полянка, Павелецкая, Третьяковская, Добрынинская Кухня авторская, европейская, русская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Фестиваль фильмов о еде Ambrosia Food & Drink Film в Москве
  Бизнес-выставка кофе, чая и какао пройдет в марте 2020
  Винный бар на Даниловском рынке
  MEATFEST в Italy на Большой Грузинской
  Сезонное сырное меню и детские сеты в ресторане «Интересный»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в