Новое сет-меню в ресторане «СибирьСибирь»

19 августа 2019

Несмотря на то, что половина города разъехалась в отпуска, другим тоже хочется успеть понежиться в уходящем тепле и насладиться отдыхом на уютных верандах ресторанов. Это время идеально для того, чтобы попробовать запущенное сет-меню с летними хитами, которое весьма приятно по стоимости. В ресторане «СибирьСибирь» это возможно наряду с основным меню.

Но для тех, кто очень хочет попробовать и оценить вкус, например, сибирской речной рыбы или дичи, сет-меню станет идеальным вариантом. В сет «Енисей», приготовленный шефом Евгением Кузнецовым, включены равиоли из свеклы с добавлением козьего сыра и лисичек, дополнительно в сете идёт освежающая окрошка из огурца с начинкой из копченого муксуна и омуля, а к ней добавляется олюторская сельдь слабого соления.

Необычный вкус тающего во рту жареного тугунка ― сиговой рыбы ― разбавляется свежестью хрустящего огурца и кислинкой зеленого моченого крыжовника.На десерт подадут соленый пломбир с бородинской крошкой и ревенем.
Сет «Тайга» – это комбинация из хруста таёжных грибов, тартара из оленины с добавлением лисичек на закуску, порция зеленых щей с разварной говядиной.

Блюдо с красными перцами, чинеными лосиным мясом, подадут на горячее, а на сладкое предстоит насладиться черемуховым тортом со сметанным кремом, который пекут только в Сибири. Стоимость каждого сета составляет 1800 рублей, и предложение действует до конца августа.

Ресторан русской кухни Москва, Смоленская,8 , м. Киевская, Смоленская Кухня русская
Отзывы 13 Фото Забронировать
Откроется в 08:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Бизнес-ланчи в меню ресторана «Воронеж»
  Открылся новый ресторан «Жаровня. Чайхона» с классической узбекской кухней
  Винный вечер в ресторане «Особое Место»
  Новое меню от Глена Баллиса в Magura Asian Bistro
  Конференция о технологиях в сфере гастро-индустрии MCOM Foodtech 2019 пройдет в Москве
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы