Открылся ресторан Commons на Грибоедова, 39

13 августа 2019

Небольшое заведение Commons, открытое шеф-поваром Антоном Абрезовым (GRÄSxMADBAREN, «Мечтатели», «Prostovino», «Вкус есть») со своей командой, основывается на кухне малых хозяйств ― малом фермерском производстве.

В обстановке ресторана ― лаконичность на пару с минимализмом, любовь к природным материалам ― дереву, мрамору и другим. К гастрономии тут подходят с особой щепетильностью ― локальность продуктов и их сезонность берется за основу. Сам шеф ― мастер своего дела, не раз проходил обучение за рубежом: во Франции, Италии, США. Потому нет сомнений, что его авторский подход к кухне будет положительно встречен гостями Commons. Посетителей порадуют такими позициями меню, как:

  • тартар из ягнёнка с айоли (490 руб);
  • карпаччо из оленины со сливовым бальзамиком (550 руб);
  • птитим с маринованными лисичками (450 руб).

Также им представят многие другие необычайные блюда, что будут приготовлены твердой рукой шефа Антона Абрезова. Вино в Commons крайне уважают и почитают, а винная карта отражает гастрономическую концепцию заведения. Ассортимент насчитывает множество вариаций ароматных букетов ― вы можете взять как побокальное вино (от 320 руб, Poggoiosecco Ginestreto Italy, Toscana ― 460 руб), так и бутылочный эквивалент (от 2800 руб, Phillipp Kuhn Weissburgunder von Kalksteinfeltz Germany, Pfalz ― 3600 руб).

Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова 39, м. Садовая, Сенная пл., Спасская, Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская Кухня авторская
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Новое десертное меню ресторана «Магадан» с клубникой, вишней и фейхоа
  В ресторане «Турандот» проведут школьные бранчи
  В Москве открылось позитивное кафе «Гурман Шаурман» от DJ Smash
  Гастрономические тренды Москвы и Петербурга объединятся телемостом
  Новая пиццерия сети Scrocchiarella: Scrocchiarella e Morbidella. Открытие
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки