Фестиваль тартаров в Megobari

1 июля 2019

Москва в первую половину июля наполнится интересными предложениями по тартарам. Ведь в столице с 1 по 15 июля будет проходить фестиваль Moscow Tartar Week, в рамках которого бренд-шефы столичных ресторанов будут готовить свои уникальные вариации этого популярного блюда.

Все, кто знаком с работами бренд-шефа Бадри Лемонджава, сразу запланируют посещение Megobari с целью распробовать грузинский вариант тартара. А кому его почерк еще не известен, стоит зайти, чтобы познакомиться с тем, как ловко бренд-шеф готовит знакомые блюда с особой любовью и радушием.

Для фестиваля будут представлены три вариации тартаров с явным грузинским акцентом.

В первом базой послужит говядина, приправленная традиционными специями и каплей оливкового масла на тархуне. Этот тартар подадут в сервировке с эстрагоном и замаринованной алычой с добавкой сванской соли.

Следующий вариант ― тартар из рыбы. Лосось с кусочками авокадо, каперсов и зерен граната идеально подойдет под легкое белое вино, а любители овощных блюд оценят по достоинству тартар, где спаржа, болгарский перец, ароматные травы и джонджоли будут поданы в мини-версии грузинского лаваша шоти.

Любой из тартаров можно будет заказать в ресторане по будням с 6 вечера или по выходным с полудня. Но стоит отметить, что новинки будут доступны только до 14 июля.

Заведение специализируется на традиционных блюдах и напитках солнечной Грузии Москва, улица Маросейка, 15, м. Кузнецкий мост, Площадь Революции, Сретенский бульвар, Чистые пруды, Лубянка, Китай-город, Тургеневская Кухня грузинская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Бизнес-ланчи в меню ресторана «Воронеж»
  Открылся новый ресторан «Жаровня. Чайхона» с классической узбекской кухней
  Винный вечер в ресторане «Особое Место»
  Новое меню от Глена Баллиса в Magura Asian Bistro
  Конференция о технологиях в сфере гастро-индустрии MCOM Foodtech 2019 пройдет в Москве
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в