Ресторан «Восход» открыл летний сезон

19 июня 2019

Сезонное меню стало доступно в главном гастрономическом ресторане парка «Зарядье». Летняя веранда «Восхода», с которой открываются невероятные виды на красоты парка и воды Москвы-реки стала еще более притягательной благодаря новинкам блюд сезонной карты ресторана.

Меню обновилось благодаря вдохновению бренд-шефа ресторана Максима Тарусина, который решил воздать дань кулинарным традициями бывших республик Советского Союза. Базой многих новых блюд стали некоторые из кисломолочных продуктов.

Стоит попробовать сузьму по-самаркандски, рыбную окрошку из лосося и пастернака, нежный суп на мяте, мацони и сыре страчателла и литовскую версию борща - с добавлением кефира. «Восход» представил приличный выбор холодных супов - важных составляющих летних обедов.

Наличие традиционной окрошки из языка и телятины с квасом, лагмана, который подается холодным и рыбного супа из осетрины и томатов по-азербайджански позволят гостям выбрать идеальный вариант под свой вкус. В закусках интересным вариантом станет холодная долма из камчатского краба и сочный жульен из рапана.

Горячие блюда пополнились жареной барабулей, дальневосточным осьминогом, тефтелями из краба и креветочными шашлычками. Среди мясных блюд стоит оценить по достоинству азу по-татарски, котлетки из мяса дикой козы на подушке из каштанового пюре или ленивые шницели по-министерски с гарниром из каперсов. Десертным летним блюдом выступят кусочки маринованного с пряными травами арбуза.

Ресторан в парке Москва, Варварка ул., 6 (Парк «Зарядье»), м. Театральная, Новокузнецкая, Площадь Революции, Лубянка, Китай-город Кухня смешанная
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Осенние новинки с высоты ресторана Sixty
  «Назад, в будущее!» ― празднование новогодней ночи в ресторане «Шинок»
  Ресторан «Турандот» проведет тайские бранчи ко Дню шеф-повара
  В баре Big Asia пройдет ужин с лучшими устрицами со всего мира
  Яркие вкусы в новом ресторане Junk Food&Bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы