Счастье в пите и в Touché: ужин с израильским шеф-поваром

14 июня 2019

Если вы любитель вкусно поесть и вдоволь посмеяться, приходите 19 июня в винный бар Touché. В этот вечер здесь пройдёт ужин с израильским шеф-поваром Бенци Арбелем.

Винный бар Touche

Бенци – один из ярчайших представителей израильской кухни во всем мире, король фалафеля и повелитель тель-авивского стрит-фуда. Много лет он возглавляет известную фалафельную Mifgash Osher и кафе Kiosk Baskin. В этих заведениях, работающих под девизом «счастье в пите», подают
традиционные израильские блюда, а также новые гастрономические решения в стритфудовском формате.

На pop-up ужинах Бенци всегда поражает публику своим оригинальным подходом к традиционным блюдам. К тому же он невероятно харизматичен. На ужинах с ним можно не только попробовать интересные блюда, но и лично пообщаться с Бенци, поделиться своими впечатлениями и услышать множество забавных историй из его биографии.

Среди угощений вечера следующие яства:

  • блюдо «пряная бабка», что бы это ни значило;
  • баклажаны и мед;
  • хумус с черными трюфелями;
  • копченое филе дорадо с томатами и лимонным тахини;
  • хрустящие кальмары и острое карамельное айоли;
  • чёрные ньокки, вонголе, томаты «шата»;
  • ягнёнок, фуа-гра с паприкой, тмин;
  • осьминог «Ошер»;
  • ванильные буреки с домашней рикоттой и апельсином;
  • шоколадный мусс с халвой, крем англез, кунжут.

Алкогольное сопровождение для гостей Touché будет подобрано по рекомендации шеф-повара. Начало ужина в 19 июня в 19:19. Ужин состоится в рамках вечерней программы Международного обучающего форума для поваров «Завтрак Шефа», который проходит в Москве с 17 по 19 июня.

Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 22, м. Улица 1905 года Кухня авторская, европейская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Закрыто до завтра
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Штрафы за нарушение карантина из-за коронавируса для рестораторов
  В Москве на неделю отправят на карантин рестораны, бары и кафе
  Персональный кейтеринг от команды «Жажда крови»
  В Москве будут бесплатно кормить врачей готовыми рационами
  В «Ресторанах Раппопорта» появилась единая служба доставки
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в