В Петербурге открылся новый ресторан «Мейерхольд»

14 мая 2019

Новый ресторан новой русской кухни «Мейерхольд» открылся прямо на Марсовом поле. Он стал вторым рестораном в этом месте помимо итальянского «Парка Джузеппе».

Акценты новой кухни ресторана умело расставлены шеф-поваром Владимиром Самойловым в пользу верности традициям. Но каждый традиционный рецепт умело обрабатывается и подается на новый русский лад. Здесь гостям будут предлагать и интерпретации щей, освежающей окрошки, порадуют обилием добротных котлет, жаренного судака на подушке из картофельного пюре. Конечно, меню не обойдется без разнообразия блинов, в том числе и с икрой, сочных пельменей и вареников со сладкими и сытными начинками.

Но главное, в чем проявится фантазия повара – это в идеальных и необычных дополнениях блюд соусами и муссами, например, куриная печень будет подана под насыщенным малиновым соусом, а говядина пойдет под облаком из хрена, взбитого в мусс, форель получит дополнение в виде мусса из цветной капусты.

Из меню стоит обратить внимание на кабачковую икру с копченой уткой, легкую и неожиданно морскую окрошку с добавлением краба. Девушкам очень понравятся пельмени с начинкой из индейки и грибов - легкие, сытные и низкокалорийные. А гурманам придутся по вкусу куриные сердца с гарниром из рисовой каши или блюдо из подкопченного палтуса с маринованными вешенками.

Кстати, название ресторана выбрано в честь режиссера-театрала Всеволода Мейерхольда, более известного как Доктор Дапертутто, режиссер Императорского Александринского театра.

Ресторан русской кухни Санкт-Петербург, Марсово поле 7, м. Гостиный Двор, Невский пр. Кухня русская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Открытие летней веранды в ресторане Stone Crab
  В Сочи пройдет фестиваль, посвященный кофе
  Ресторан «Казбек» обновил меню
  Рыбная неделя в Москве
  Открытие pop-up бара розовых вин Pink Summer на веранде ресторана «Простые вещи New Vintage»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта