UHVAT на Трёхгорке представил специальное меню для RRF

30 апреля 2019

К участию в самом масштабном гастрономическом проекте страны — Российском Ресторанном Фестивале — подключаются лучшие рестораны России.

Среди участников уже почти пятьсот гастрономических заведений из тридцати городов страны. И все они представляют собственные уникальные сеты блюд по единой цене в 990 рублей.

Ресторан «Ухват» присоединился к фестивалю не с одним специально проработанным сетом, а с двумя. В основном сете шеф-поваром Виктором Белеем подготовлены вариации с овощами, рыбой и морепродуктами. Все блюда получились лёгкими и яркими, идеально подходящими для весенних обедов.

Например, блюдо с печёным баклажаном оттеняется кусочками домашнего сыра и ягодами вишни. К копчёной скумбрии подаётся лёгкий крем из мочёных яблок и полба в виде гарнира, а морепродукты послужили базой для жаркого, которое приготовлено с булгуром и острым соусом.

В десертном сете прослеживается стиль food and drink pairing, когда шарик мороженого из печёного яблока с брусникой идеально дополняет бодрящий французский коктейль на основе Курвуазье. Стоимость десертного сета — 350 рублей.

Ресторан русской кухни Москва, Рочдельская ул, д. 15 стр.41, м. Улица 1905 года Кухня русская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В ресторане Pescatore снова представят гигантского тунца
  «Сыроварня» подает бранчи по будням
  Сеть кофеен «Шоколадница» представила обновленное меню
  Nespresso возвращает лимитированные итальянские бленды в Россию
  Итоги Чемпионата России по пицце
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в