⚠️ ВНИМАНИЕ! В связи с распространением коронавирусной инфекции во многих городах введены ограничения по работе ресторанов и баров. Следите за обновлениями раздела «Доставка» , там появляются актуальные предложения. Будьте здоровы! 🧡

Рестораны Раппопорта подготовили фестивальные сеты для RFF-2019

29 апреля 2019

Ресторанный холдинг Раппопорта принял участие в Российском Ресторанном Фестивале 2019, который продлится до 10 мая. Идеей фестиваля стала демонстрация достоинств лучших заведений страны и создания гастрономических сетов из нескольких блюд по фиксированной стоимости в 990 рублей. И тринадцать заведений холдинга в рамках фестиваля разработали для гостей интересные наборы блюд, которые призваны удивлять и восхищать.

В «Китайской Грамоте. Бар и Еда» разработано меню из трёх блюд: креветки под цитрусовой заправкой, салат из куриной печени с добавлением дайкона, грибов и помело, и рисбургер с начинкой из свинины.

Гастроцентр «Зарядье» выдал сет с гастроидеями от кухонь разных регионов России. Сет состоит из хасанской устрицы, салата с креветками и цитрусовыми, плова с мидиями и кальмарами, а ещё из блюда с перепёлкой, нарезкой белых грибов и ягод брусники. В ресторане «ERWIN. РекаМореОкеан» сфокусировались на морской теме. Здесь гостям подадут блюдо с чёрной треской с добавлением кремото и спаржи, крудо по-азиатски с тунцом и том ям по авторскому рецепту.

В другом морском ресторане «ERWIN.Река» сет сформирован из брускетты, где расположилась скумбрия и овощи, рыбной солянки и филе трески в окружении мини-картофеля и жареных артишоков. В Cook’kareku шеф-поваром заведения Александром Погодаевым для фестивального сета выбраны утиный паштет на бриоши, итальянский завтрак и ванильная панакотта из ягодного мусса.

«Жеральдин» удивительно переплетает между собой европейские и азиатские мотивы. Здесь в сетах можно будет найти ароматную порцию лукового супа с гренками и сыром, блюдо с кусочками щёчек телёнка со шпинатово-морковным гарниром и салат с киноа и креветками. В «Воронеже» сет будет очень русским. В нём порция жареных кабачков с помидорками, икрой щуки и приправой из чеснока и укропа, грибной суп и домашняя тушёнка из говядины под жареным лучком с гарниром из картофеля в зелени.

«Восход» подарит гостям дух интернациональности. Фестивальный сет состоит из салата с бакинскими помидорами с наршарабом и чечилом, армянского борака, супа по-эстонски, пирожка начинкой из яйца и лука и колобка по-киевски. В в «Белуге» будет ждать посетителей винегрет, щавелевые щи со шпинатом и котлетка по-киевски с гарниром из картофельного пюре и зелёного масла.

Ресторан Александра Раппопорта в Тверском районе Москва, Сретенка ул., 1, м. Цветной бульвар, Кузнецкий мост, Сухаревская, Трубная, Сретенский бульвар, Чистые пруды, Лубянка, Тургеневская Кухня китайская
Отзывы 65 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Ресторан в парке Москва, Варварка ул., 6 (Парк «Зарядье»), м. Театральная, Новокузнецкая, Площадь Революции, Лубянка, Китай-город Кухня смешанная
Отзывы 0 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Уютное и вкусное заведение недалеко от Киевской Москва, Кутузовский пр., 2/1, стр. 6, м. Киевская Кухня авторская, рыбная, средиземноморская
Отзывы 88 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Ресторан на набережной Тараса Шевченко от Александра Раппопорта Москва, Тараса Шевченко наб., причал гостиницы «Украина», м. Выставочная Кухня русская, рыбная, средиземноморская
Отзывы 77 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Уютное заведение на Остоженке Москва, Остоженка ул., 27, корп. 2 (вход с Коробейникова пер.), м. Кропоткинская, Парк Культуры Кухня европейская, французская
Отзывы 41 Фото Забронировать
Откроется в 08:00
Ресторанный комплекс с большим выбором мест Москва, Пречистенка ул., 4, м. Кропоткинская, Боровицкая, Арбатская Кухня европейская, русская, смешанная
Отзывы 90 Фото Забронировать
Откроется в 08:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В ресторане «Ферма Бенуа» запустили доставку
  Владимир Путин выступил с обращением: продление нерабочей недели до 30 апреля
  В России могут продлить нерабочую неделю. Рестораны не справляются с финансовым кризисом
  Владимир Путин выступит с обращением к нации
  В России 440 новых случаев заражения коронавирусом
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в