Шеф-повар Дмитрий Яковлев разработал широкое постное меню в ресторане «Колбасный Цех»

15 апреля 2019

В Novikov Group есть один мясной ресторан — «Колбасный Цех», что расположился на территории Бадаевского завода в популярном в столице гастро-пространстве (Кутузовский проспект, 12). Думаете, что в пост этот ресторан лучше не посещать? Ошибаетесь! В «Колбасном» шеф-повар Дмитрий Яковлев разработал широкое постное меню из 15 блюд без продуктов животного происхождения — одно краше и аппетитнее другого.

Великий пост для заведения, специализирующегося на мясных блюдах — отличная возможность проявить себя в новом стиле и доказать, что и без мяса в пост можно питаться правильно, вкусно и с пользой для организма.

Как и всегда, в постном меню «Колбасного» — богатое овощное и фруктовое ассорти, грибы и ягоды, орехи и сухофрукты, пряные соусы и зелень. Прожить без сочного бифштекса сорок дней Великого поста можно — сам «Колбасный» вам это гарантирует.

Порадуйте себя тартаром из авокадо или грибным паштетом с тостами. Среди горячих закусок остановите выбор на тёплом салате с картофелем или тёплым баклажаном, или на лечо с сыром тофу. На первое стоит заказать постный борщ или щавелевый суп с постной заправкой, а на горячее — гречневую лапшу с грибами и тофу или брокколи с соусом айоли и лимоном. Такой вариант обеда или ужина не менее вкусный и сытный, чем хороший сочный стейк, но нарушать в период поста традиции всё-таки не стоит.

Пробуйте постные блюда в ресторане «Колбасный цех» и запоминайте сочетания ингредиентов в тарелке, чтобы дома повторить!

Мясной ресторан Аркадия Новикова Москва, Кутузовский пр., 12, стр. 1, м. Киевская Кухня авторская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В «Кафе Дружба. Мануфактура Еды» пропагандируют мир и любовь со вкусом Love Is
  Ресторан «Восход» открыл летний сезон
  Гастромаркет «Балчуг» в центре Москвы – открытие в июле
  Атмосфера Азии на веранде Magura Asian Bistrо
  Грузинский бар с акцентом на ЗОЖ в ресторане «Казбек»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта