Новинка в PITA’S! Матча тирамису – новый взгляд на классический десерт

25 марта 2019

В сети стрит-фуд-баров PITA’S появилось новое блюдо – теперь там подают традиционный итальянский десерт тирамису с чаем матча. Прежде чем попробовать новинку, прочитайте небольшую историю о способе приготовления необычного десерта.

В классическом рецепте этого блюда используется печенье савоярди, которое вымачивают в эспрессо, за счет чего оно приобретает немного горьковатый вкус. Контраста десерту добавляет сочетание крепкого кофе с нежным сливочным сыром маскарпоне.

Матча, зеленый порошковый чай, традиционно используется в классической японской чайной церемонии, а также как добавка к различным десертам. Впервые идея добавить в тирамису чай матча пришла Нобуюки Мацухиса, звездному японскому повару, более известному как Нобу. С тех пор этот вариант десерта стал необычайно популярен.

Порошок японского зеленого чая в PITA’S добавляют непосредственно при приготовлении крема, поэтому вкус его остается ярко выраженным, а сам десерт хоть и приготовлен по классической технологии, но приобретает необычный терпкий вкус. Чай Матча сделает особенным привычный вкус нежного сливочного сыра. Стоимость нового десерта – всего 230 рублей.

Лучше быстрее пробовать этот вкус лета в стакане, чем читать о значении матча и о том, как готовят печенье савоярди. Отправляйтесь в PITA’S сегодня и пробуйте новинку! Уже во всех PITA’S города.

Ресторан итальянской кухни в центре Санкт-Петербуурга Санкт-Петербург, Невский пр., 65, м. Маяковская, Владимирская, Достоевская, Пл. Восстания Кухня смешанная
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Две «Сыроварни» Аркадия Новикова открываются в Махачкале и Черемушках
  Ресторан «Интересный» запустил согревающие осенние напитки
  Встречайте еврейский Новый год вместе с рестораном «Бабель»
  В ресторане «Черетто море» появились блюда из японского меню
  7-я выставка Veg-Life Expo пройдет в Москве в ноябре
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в