Новый ресторан в «ДЕПО» — «Chef Амазония»

22 марта 2019

Ресторанный холдинг Chef Group, известный своими гастро-проектами «Джонджоли», Chef Kebab & Steak и Pesto Cafe, покоряет известную гастро-площадку Москвы — «ДЕПО» и запускает новый мясной ресторан «Chef Амазония».

На этот раз в концепции нового ресторана бренд-шеф всех заведений холдинга Chef Group Эрдал Четинкая соединил две непохожих друг на друга культуры Турции и Италии. В меню всё внимание сосредоточено на мясе. В холодных и горячих закусках — тартар из говядины (900 руб.), карпаччо из говядины (800 руб.), мясные суши от Шефа (500 руб.) и копчёный рибай (1100 руб.); в разделе салатов — мангал-салат (600/1100 руб.) и тёплый салат от шефа из мраморной говядины (1100/1700 руб.). Указание двойных цен за одно блюдо не случайно: фишка в том, что блюдо можно заказать либо на 1 человека, либо сразу на двух персон. Изобилие мяса преобладает в горячих блюдах. Стейки в «Chef Амазония» подают с авторским горчичным соусом, а говядина, рыба и мясо ягнёнка представлены в самых различных вариациях.

Турецкая кухня представлена в меню кебабами — в «Chef Амазония» их более 11 видов на любой вкус. Если хочется острее, то выбор следует остановить на кушбаши кебабе из филе ягнёнка (1000 руб.) или адана кебабе из баранины (950 руб.). Если хочется пряного, то отлично подойдет тавук шиш из куриного филе (950 руб.) или фыстыглы кебаб из филе ягнёнка с фисташками (1000 руб.). Для тех, кому сложно сделать выбор между кебабами, предлагают остановиться на дегустационном сете — ассорти кебабов от шефа (4000 руб.).

Итальянское меню в «Chef Амазония» занимает отельное место. В составе — классические итальянские блюда: из закусок — брускетта с лососём и авокадо (650 руб.) и карпаччо из лосося (850 руб.), из горячего — 6 видов пасты и 3 вида ризотто, а также пицца, мясо, рыба и десерты (тирамису, панакота и крем-брюле). С таким богатым выбором мясных блюд в заведении необходима не менее богатая винная карта, что и предусмотрено в «Chef Амазония». По бокалам разливают 10 позиций (от 550 рублей). Насладиться гости могут вином и Старого, и Нового света.

Любите зажигательную Турцию и спокойную Италию одновременно? Теперь не нужно выбирать, культуры двух этих неповторимых стран сплелись в одном месте — в ресторане «Chef Амазония» в «ДЕПО».

Ресторан итальянской и турецкой кухни на Лесной улице Москва, ул. Лесная, д. 20 стр. 5, м. Белорусская, Новослободская, Менделеевская Кухня итальянская, турецкая
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  ТОП-7 мест в Москве, где можно провести выходные
  Ресторан «Бочка» готовит пасхальные куличи
  В оранжерее «The Сад» прошел винно-парфюмерный бранч «БОКАЛ & ФЛАКОН»
  Праздник-фестиваль балканских вин пройдёт в Москве
  Cover Friday в ресторане «Ласточка»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта