Искусство сочетания вкусов и ароматов в Champagne&Oysters Bar

6 марта 2019

В Champagne&Oysters Bar всегда умеют удивить своих клиентов. В марте ресторан провёл неожиданную коллаборацию с домом селективной парфюмерии Maison Micallef и подготовил для гостей ужин в арт-стиле, пробуждающем волнующие эмоции.

Концепция ужина основана на взаимодействии ароматов с блюдами и раскрытии сразу нескольких чувств посетителей.

Парфюмерами дома ароматов Мартином Микалефом и Джеффри Нейманом, известными как гуру мира нишевой парфюмерии, создающими шедевральные и редкие варианты, были отобраны самые чувственные и стильные ароматы, в пару которым шеф-поваром ресторана Courage Champagne&Oysters Bar были подобраны и созданы дополняющие их гастрономические шедевры.

В будоражащем воображение коктейле вкусов, ароматов и текстур вырисовываются необыкновенные детали.

Созданный выражать любовь и страсть, аромат Spiritual с нотками кедра, бергамота, чувственного жасмина и ванили идеально подходит в пару лёгкому картофельному муссу с добавлением икры и копчёного угря.

В мужественном мужском Royal Vintage с розовым перцем, пачули и мускусом, с тонкой нотой кожи прослеживается сильная классика, которая идеально гармонирует с кулинарно обработанным лососём в соусе по-азиатски.

Экспрессивный и красивый Pure Extreme с древесно-амбровыми нотами подаётся с цыплёнком под соусом на базе эстрагона «Альбуфера» и фуа-гра.

В аромате Royal Mango, где главенствуют шоколадные оттенки, мускусные и карамельные ноты с пачули, шафраном и ванилью воплощаются самые нежные и волшебные мечты, которые находят продолжение в безе из сочетания манго и цедры лимона во фруктовом соусе.

Ресторан приглашает гостей на арт-презентацию ужина 7 марта к 19-00. Стоимость ужина — 4000 руб

В этот же день среди гостей, а также в аккаунтах соцсетей ресторана пройдёт розыгрыш селективных ароматов от Maison Micallef.

Шампань-бар в Дмитровском переулке Дмитровский пер., 11, Москва, м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Тверская, Пушкинская, Лубянка Кухня европейская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В ресторане «Комбинат» проведут трансляцию чемпионата Европы по футболу
  Touch of Rosé — бар-трансформер в Touch of Matcha на Пресненской набережной
  В ресторане Pescatore вновь пройдет традиционный гастроужин с гигантским тунцом
  Ресторан «Китайская грамота» готовит пекинскую утку за полцены
  Катарская кухня в ресторане «Казбек»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки