Бизнес-школа «Ресторанных Ведомостей» предлагает поучаствовать в рестотуре

12 февраля 2019

Интересно, как работает гастромаркет изнутри? Может ты – ресторатор или только мечтаешь стать частью гастро-мира? Проведи два дня максимально продуктивно и с пользой! Участвуй в новом рестопрактикуме.

25-26 февраля бизнес-школа «Ресторанных Ведомостей» предлагает поучаствовать в гастро-туре «Гастромаркеты: от идеи до успешной реализации».

В рамках тура участник познакомится с владельцами и основателями самых известных московских рынков и фуд-кортов, которые с успехом внедряют в мир гастрономии современные тенденции.

Программа тура – очень насыщенная. За два дня участники посетят крупнейшие фудкорты и рынки Москвы, получат базу полезных POS-материалов, консультации экспертов рынка и основателей продуктовых рынков-гигантов, популярных в столице фудкортов и гастромаркетов.

Для рестотура выбраны топовые гастромаркеты Москвы: Eat Market, «Вокруг света», «Эко Маркет», гастрономическое пространство StrEAT и Даниловский рынок. Эти проекты успешно реализуют свои концепции на практике и влюбляют в себя всё больше и больше жителей.

В рамках тура вы узнаете:

  • почему гастромаркеты и рынки для рестораторов – «святее святых»;
  • почему сегодня нужно инвестировать в фуд-корты, а успешный стартап в этой сфере будет минимально затратным;
  • как продуктовый базар превратить в культовое место для ресторанных концепций;
  • как сформировать в гастромаркете непрерывный клиентский поток и привлекать больше клиентов;
  • как на фудкортах сохранить демократичные цены, не экономя на качестве продуктов;
  • почему современные рестораны не в силах конкурировать со стрит- и фастфудами современных гастрономических пространств.

Такой проект нельзя пропустить! Вы осмотрите самые перспективные гастро-пространства Москвы, получите полезные знания в области создания и продвижения гастромаркетов и лично зададите интересующие вопросы тем, кто стал основателем гастрономической концепции. А дегустации, ланч, кофе и фото-отчёт приятно украсят полезное времяпрепровождение.

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Две «Сыроварни» Аркадия Новикова открываются в Махачкале и Черемушках
  Ресторан «Интересный» запустил согревающие осенние напитки
  Встречайте еврейский Новый год вместе с рестораном «Бабель»
  В ресторане «Черетто море» появились блюда из японского меню
  7-я выставка Veg-Life Expo пройдет в Москве в ноябре
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в