Маленький Рим на Сретенке

11 января 2019

В самом центре Москвы, на Сретенке, начал работать итальянский проект From Rome to Home, до этого располагавшийся в ТЦ «Метрополис» на фудкорте. Главной особенностью станет традиционная римская пицца под названием «Пинса/Pinsa».

Пинса готовится из особого теста, благодаря чему она получается воздушной и имеет хрустящую корочку. Впервые в Россию она попала усилиями шеф-повара Валентино Бонтемпи из Италии, а команда From Rome to Home пошла по его стопам и разработала собственный рецепт, улучшив оригинальный.

Чтобы пинса получилась правильной, необходима четко выверенная температура, а также правильные пропорции солоды и воды, замешанные с доброй душой пекаря. Такая пицца состоит из рисовой, соевой и пшеничной муки, а также закваски пятилетней выдержки и выпекается при 350 градусах. На итальянскую томатную пасту, свежие помидоры и сиры, которые являются основой, вы можете положить любую начинку, в числе которых креветки, лосось, колбаски Чаризо, ветчина Мортаделла и многое другое.

Также меню заведения порадует вас своими салатами-боулами, большим выбором колбас, карпаччо и удивительными закусками. А стеллажи в From Rome to Home так и ломятся от разных сортов вина, которые обязательно необходимо попробовать.

Заведение находится по адресу: Сретенка, 26/1 (вход с Даева переулка)



Настоящая римская пицца на Сретенке Москва, Сретенка, 26/1, м. Цветной бульвар, Красные ворота, Проспект Мира, Сухаревская, Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская, Трубная Кухня итальянская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Второй международный фестиваль Pint of Science пройдёт в России
  Итоги VI фестиваля ресторанных концепций PalmaFest 2019
  Пасхальный бранч и пасхальные угощения в ресторане BUONO
  «Кавказская пленница» готовит куличи к Пасхе по старинным рецептам
  В «Бабеле» пройдёт настоящая пасхальная ночь
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта