Новое место. Ресторан Klein’s

30 октября 2018

Ресторан Klein’s откроется на улице Белинского, 8, в начале ноября (раньше по этому адресу работал ресторан «Пиворама»).

По словам идеолога и по совместительству — бренд-шефа и совладельца Антона Куперова, в ресторане будут готовить преимущественно из фермерских продуктов. Обязанности шефа исполняет Владимир Хасигов («Библиотека», «Вишневый сад»). Отдельная часть в меню будет представлена деликатесами из мяса, птицы и рыбы — зельцы, мясной хлеб, а также блюдами из козлятины, молок лосося, рапанов, жареной сельди.

Паштеты и террины будут выложены на отдельной станции в зале, а в специальном тепловом шкафу за стеклом гости смогут наблюдать будущую еду a naturel: куриц и уток, свиные головы и уши. В ресторане будут печь свой хлеб. В алкогольной карте в том числе обещают автохтонные сорта из небольших виноделен Старого Света.

Заведение рассчитано на пятьдесят посадочных мест.

Подробная информация о новом заведении скоро появится в разделе «Открытия».

Поделиться
Другие новости
  Первый Салон молдавских вин пройдет в Москве
  Вкусные завтраки от нового шефа в «Гранд Европейский Экспресс»
  В Хамовниках открылся русско-французский ресторан Leo
  Изящные моллюски в Seven
  Steak it Easy порадует гостей винными флайтами

Комментарии к новости

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта