ПитерVSСочи. Где вкусней завтраки – битва гастрономических идей

10 октября 2018

НПР.

Секрет хорошего дня в правильном завтраке. Следуя давнему правилу, завтрак должен быть сытным, вкусным, сбалансированным и съеденным самолично. Чем отличаются завтрак жителей южных регионов от завтраков населения северных краёв. Сравнить и выбрать самые вкусные отправляемся в Сочи и Санкт-Петербург.

Северную столицу представляет ресторан Kuznya House на острове «Новая Голландия». Ежедневно с 12.00 до 14.00 (а в выходные с 12.00 до 16.00) здесь подают поздние завтраки.

В интерьере, заполненном мебелью в стиле 70-х годов прошлого века, очень кстати оказываются классические «утренние» блюда: овсяная каша (190 р.) с топингами на выбор (по 100 р.), ягодный компот, печеное яблоко с гранолой, омлет, глазунья и скрэмбл (190 р.) с добавками на выбор (ветчина, бекон, лосось, козий сыр, авокадо, помидоры ). Разбавляют классику яйца бенедикт с припущенным шпинатом и голландским соусом (350 р.), крок-мадам с пармезаном, чеддером, соусом бешамель и трюфельным маслом, и тост из ржаного хлеба гриль с авокадо и яйцом пашот (390 р.). Многие предпочитают завтракать творогом. Для них в Kuznya House готовят сырники с ягодным соусом, клубникой и сметаной (320 р.) и творожные оладьи с кленовым сиропом, клюквой и другими ягодами (350 р.). Дополняет картину аромат свежей выпечки. Пробуждают аппетит французские круассаны (классический, с миндальным кремом, с шоколадом – по 160 р.) и улитка с изюмом (160 р.).

Завтрак в Петербурге не даёт шансов остаться голодным. А значит день, после визита в Kuznya House сложится удачно.

Чем же ответит Сочи?

Город-курорт предлагает позавтракать в морском ресторане с восхитительным панорамным видом Magellan. Здесь произошло глобальное обновление завтраков. Ежедневно с 10:00 до 12:00 гости отправляются в кругосветное путешествие. Шеф-повар ресторана Андрей Лазарев создал утренние сеты из традиционных завтраков народов разных стран.

Можно отправиться путешествовать в Сибирь, где на завтрак подают свежеиспеченный деревенский хлеб с охотничьим паштетом из зайца с маслом, картофельные драники со сметаной и кружевные блины с красной и щучьей икрой (690 р.).

Следующий сет – привет из Германии. Баварский завтрак (490 р.) включает сосиски, хрустящие тосты с медово-горчичным соусом, яичницу-глазунью и запеченные половинки картофеля с беконом и сыром.

Французский завтрак (590 р.) представлен круассаном с джемом и сливочным маслом, омлетом с курицей и диетические оладьи из цукини.

Добравшись до Испании, принимаемся за тапас с сочными томатами и томленую в насыщенном рыбном бульоне федуа с кальмаром и яйцом (590 р.).

Сет под названием «Царский завтрак» состоит из устриц, красной и черной икры и бутылки игристого (2 390 р.) – завтрак аристократа, не иначе.

К каждому сету предлагают кофе, чай или апельсиновый фреш и великолепный вид на море.

Помимо сетов можно заказать классические круассаны с лососем, с ветчиной и сыром, шакшуку, овсяную кашу, блины и домашний йогурт с семенами чиа.

Определить победителя в битве представляется невозможным. Предложения ресторанов в равной степени оригинальны и заманчивы. Но то, что каждый достоин носить звание победителя в своём городе, не оставляет сомнений.

Санкт-Петербург, Адмиралтейского канала наб., 2м, м. Василеостровская Кухня азербайджанская, смешанная, средиземноморская, кавказская
Открыто сейчас
Ресторан средиземноморской кухни на Имеретинской набережной Сочи, ул. Урицкого 18а Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Пересечь Чёрное море за 5 часов!
  Новый формат искусства в ресторан "НаВолне by Soho Rooms"
  Открытие ресторана абхазской кухни «Ача-Чача» на фуд-маркете «Станколит»
  5 лет на коне! Юбилей Saxon+Parole
  Вкусные новинки в ресторане «Волна»

Комментарии к новости

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта